ໂຄກນ້ຳມັນກາຟຣັດແມ່ນການປ່ຽນໂຄກນ້ຳມັນໃຫ້ກາຍເປັນຜລຶກຄາບອນຊັ້ນຫົກຫຼ່ຽມທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງປະມານ 3000 ອົງສາໃນເຕົາເຜົາກາຟຣັດ, ນັ້ນຄືໂຄກນ້ຳມັນຈະກາຍເປັນແກຣໄຟ. ຂະບວນການນີ້ເອີ້ນວ່າກາຟຣັດ. ໂຄກນ້ຳມັນທີ່ປຸງແຕ່ງຜ່ານຂະບວນການກາຟຣັດເອີ້ນວ່າໂຄກນ້ຳມັນກາຟຣັດ.
